Recetas tradicionales

Leche condensada

Leche condensada

Probé una receta de leche condensada, que tomé de Felis, un gran talento en la cocina. Gracias Felis.

  • 75 ml de agua caliente
  • 40 gr de azúcar
  • 60 gr de miel de abeja
  • 60 gr de mantequilla
  • 130 gr de leche en polvo sin azúcar
  • esencia de vainilla

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Leche condensada:

Lleva el agua a ebullición y luego agrega el azúcar, la miel, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y mezcla todo hasta que el azúcar se derrita.

Luego mezcle la leche en polvo y mezcle continuamente hasta que todo esté bien mezclado.

Puede conservarse en el frigorífico un máximo de 7 días.

Se utiliza en varias cremas para pasteles, tartas.