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Galletas de arándanos

Galletas de arándanos

Receta de galletas de arándanos de de 12-10-2019

EL galletas de arándanos son la receta que preparé con la extraña masa morada que les mostré en Instagram;) Es un hojaldre de mantequilla muy simple, enriquecido con un puré de arándanos alisados ​​que se agrega directamente a la masa, dando un sabor particular y, junto con un toque de coloración, también un color púrpura a su masa quebrada. Ellos son dioses galletas sin huevo así que a tener en cuenta si eres intolerante a este alimento o si quieres hacer unas galletas y tu nevera está un poco vacía. En cualquier caso, vale la pena probarlos, asegurándose, recomiendo, de usar unos hermosos arándanos dulces: P

Método

Cómo hacer galletas de arándanos

Primero, licúa los arándanos.

Combine la harina, el azúcar y la mantequilla en un bol y trabaje rápidamente.
Luego incorpora también arándanos y limón, y finalmente un poco de tinte morado.

Envuelve la masa con film transparente y déjala reposar en el frigorífico al menos 1 hora, luego retírala, enróllala en una hoja de unos 3 mm de grosor y empieza a crear tus galletas con un molde de tu elección.

Cuando estén listas, coloque sus galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, luego hornee durante unos 15 minutos en un horno estático precalentado a 175 ° C.

Las galletas de arándanos están listas, solo tienes que dejarlas enfriar y servirlas.


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